Hamburguesas de Lentejas

Receta 😉 Hamburguesas de lentejas Ingredientes: ✔150 gramos de lentejas cocidas ✔1 cucharada de cebolla rehogada ✔1 cucharada de almendras picadas ✔1 ramita de perejil fresco ✔Ajo ✔1 pizca de curry

Procedimiento: Primero frotamos el ajo en el recipiente donde vamos a procesar las lentejas, luego escurrirrimos las lentejas y en un recipiente las trituramos con el brazo mecánico hasta que se hagan puré, con la cebolla, perejil y curry.

Luego tomamos con nuestras manos una porción de la mezcla y les vamos dando forma de hamburguesas, como paso final las rebozamos en la almendra picada y las horneamos hasta que queden doraditas.

Que las disfruten acompañadas de una ensalada.

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