Budín de Chía
Como primer paso tenemos que dejar en remojo las semillas de chía durante la noche para conseguir la consistencia del budín. Ingredientes: . 1 taza de semillas de chía . 2 tazas de leche de almendras (también puedes utilizar leche de coco, de avena, de arroz, etc) . Extracto de vainilla . Fruta de temporada
Preparación: ✔Mezclar las semillas de chía con la leche. ✔Verter la leche de almendras en un bowl con tapa. ✔Añadir las semillas de chía y el extracto de vainilla. ✔Remover los ingredientes. ✔Tapar el bowl y dejarlo reposar en el freezer durante toda la noche. ✔Cuando la mezcla del paso anterior haya adquirido la consistencia del pudin, añadir la fruta. ✔Es posible combinar el budín de semillas de chía con cualquier fruta de temporada. Además, añadir los frutos secos para completar el aporte nutricional. ✔Antes de servir, espolvorear un poco de canela A disfrutar!!! 😉
